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AOP Morey Saint Denis
Domaine des Monts Luisants – En Pierre Virant 2015
75cl

70.00

Un vin rouge de prestige!

Les commandes sont limitées à 6 cartons (de 6 bouteilles) par envoi.

Catégorie : Étiquette :

Description

CĂ©pages : 100% Pinot Noir

Robe : Belle couleur pourpre ou ardoise

Nez : Saveurs excitantes de violette, cassis, musc, Ă©pices et sous-bois

Bouche : Tanins riches, soyeux, opulents et avec une puissance réservée

Finale : Une finale longue et Ă©picĂ©e 

DegrĂ© d’alcool : 13%

TempĂ©rature de service : 16°- 18°C

Accord : A servir sur du canard, de la viande rouge ou du fromage

Rencontre avec le Vigneron

Domaine des Monts Luisants | Jean-Marc Dufouleur, propriétaire et vigneron
Ce petit domaine a Ă©tĂ© crĂ©Ă© au milieu des annĂ©es 1970 par Bernard Dufouleur au milieu des annĂ©es 1970, dans le cĂ©lèbre village de Morey Saint Denis. Son fils, Jean-Marc, prend la relève en 1999, rĂ©cupĂ©rant les vignobles que son père avait louĂ©s et crĂ©ant, en 2000, le premier vin issu du domaine. Bien que les mĂ©thodes utilisĂ©es ne soient pas Ă©tiquetĂ©es comme biologiques, Jean-Marc s’assure d’obtenir des raisins sains, principalement par la culture du sol et les mĂ©thodes naturelles. Il vient de produire son premier millĂ©sime Ă  partir d’une parcelle nouvellement acquise Ă  Corton ; la parcelle n’est pas seulement classĂ©e Ă  Rognet et Corton (le seul grand cru rouge de la CĂ´te de Beaune), mais aussi partagĂ©e avec le prestigieux Domaine de la RomanĂ©e Conti.

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