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AOP Cassis
Domaine du Bagnol 2021
75cl

17.00

Un vin élégant avec des notes de fleurs blanches et fines notes salines!

Les commandes sont limitées à 6 cartons (de 6 bouteilles) par envoi.

Catégorie : Étiquette :

Description

Cépages : 50% Marsanne, 35% Clairette, 15% Ugni Blanc

Robe : Robe jaune doré intense

Nez: Fleurs blanches, verveine citronnée, touches d’eucalyptus et fines notes salines

Bouche : Attaque dense et minérale, du gras en bouche donne du volume portée par une belle tension

Finale : Très belle finale minérale

Degré d’alcool : 13%

Température de service : 12 °C

Accord : S’appréciera avec un filet de loup farcis, des encornets farcis en fine ratatouille, des coquillages…

Rencontre avec le Vigneron

Lisa & Sébastien Genovesi Domaine du Bagnol

Sébastien & Lisa Genovesi I Winemakers & Owners.
Enfant de Cassis, Jean-Louis Genovesi devient maître des lieux en 1997. Au pied du Cap Canaille, le Bagnol se révèle alors un hymne à la nature, au méticuleux travail de la terre, à l’artisanat d’une forme d’art ancestral. Un amour à partager en famille. Sébastien rejoint son père en 2003, fort de son expertise et avec la volonté de préserver le caractère authentique de la propriété tout en lui apportant une touche personnelle avec ténacité et humilité. En 2017, sa soeur Lisa s’implique à son tour dans le développement du Bagnol, hissé peu à peu au rang d’un incontournable de l’appellation.

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