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AOP Corbières
Cave de Castelmaure – La Pompadour 2021
75cl

12.50

Rouge puissant et généreux, un pur Corbières.

Les commandes sont limitées à 6 cartons (de 6 bouteilles) par envoi.

Catégorie : Étiquette :

Description

Cépages : 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache Noir

Robe : Intense aux reflets pourpres

Nez : Intense notes de fruits mûrs, de fruits rouges, légèrement boisé

Bouche : Rondeur et texture soyeuse, arômes très mûrs, fines nuances vanillées 

Finale : Belle longueur

Degré d’alcool : 14,5%

Température de service : 18 °C

Accord : Sur une viande blanche ou une volaille

Rencontre avec le Vigneron

Cave de Castelmaure | Bernard Pueyo, directeur
Bernard Pueyo est œnologue et directeur de Castelmaure, considéré parmi les meilleures caves coopératives de France pour la région viticole du Languedoc. Située dans les Corbières, la cave de Castelmaure s’est appuyée sur un travail sérieux, le respect de l’environnement et la sélection des meilleurs raisins pour se distinguer ces dernières années par la qualité du vin produit.

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