Cépages : 85 % Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Robe : Belle robe rubis profonde
Nez: Le premier nez est intense et composé de cassis, mûre et cerise. On relève des notes chocolatées et d’épices. Une note grillée issue d’un élevage de qualité apporte une belle complexité aromatique.
Bouche : La bouche se distingue par une grande souplesse. Ce vin présente une bonne structure grâce à des tanins puissants. Il s’agit d’un vin équilibré avec un apport boisé parfaitement maîtrisé
Finale : La finale est longue, sur des notes d’épices et de fruits mûrs.
Degré d’alcool : 13.5%
Température de service : 16 °C
Accord : Daube provençale, Belle pièce de bœuf, Fromages affinés…
