AOP Côtes de Provence
Domaine de St Ser-Les Hauts de St Ser 2020
75cl

Description

Cépages : 85 % Cabernet Sauvignon, 15% Syrah

Robe : Belle robe rubis profonde

Nez: Le premier nez est intense et composé de cassis, mûre et cerise. On relève des notes chocolatées et d’épices. Une note grillée issue d’un élevage de qualité apporte une belle complexité aromatique.

Bouche : La bouche se distingue par une grande souplesse. Ce vin présente une bonne structure grâce à des tanins puissants. Il s’agit d’un vin équilibré avec un apport boisé parfaitement maîtrisé

Finale : La finale est longue, sur des notes d’épices et de fruits mûrs.

Degré d’alcool : 13.5%

Température de service : 16 °C

Accord : Daube provençale, Belle pièce de bœuf, Fromages affinés…