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AOP Côtes de Provence Sainte Victoire
Mas de Cadenet 2021
75cl

16.00

Un rosé à partager entre amis un soir d’été…

Les commandes sont limitées à 6 cartons (de 6 bouteilles) par envoi.

Catégorie : Étiquette :

Description

Cépages : 50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah

Robe : Rose très pâle

Nez : Complexe, sur la groseille, l’hibiscus, la framboise

Bouche : Frais et souple, gras et harmonieux

Finale : Longue, tendue et minérale

Degré d’alcool :  13%

Température de service : 10 °C

Accord : Sur une salade, un poisson vapeur ou poché, des petits farcis

Rencontre avec le Vigneron

Famille Négrel Propriétaires

Le domaine se situe au pied de la montagne Sainte Victoire, dans un écrin exceptionnel à proximité d’Aix-en-Provence. Le site a mainte fois inspiré le célèbre peintre Paul Cézanne. Pour la petite histoire, Mas de Cadenet signifie en provençal « Domaine planté de Cade » (genévrier autochtone)… L’histoire du Mas de Cadenet remonte à 1813, date à laquelle la famille Négrel entre en sa possession, faisant d’elle l’une des plus anciennes familles vigneronnes de Provence. Aujourd’hui, Guy Négrel conduit le domaine aidé de ses enfants Maud & Matthieu Négrel, septième génération.

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