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Côtes de Provence Ste Victoire
Mas de Cadenet – Grande Garde 2018
75cl

25.00

Vin gastronomique au grand potentiel de garde.

Les commandes sont limitées à 6 cartons (de 6 bouteilles) par envoi.

Catégorie : Étiquette :

Description

Cépages : Vieilles vignes 100% Rolle (Vermentino)

Robe : Jaune pâle aux reflets verts

Nez: Un nez cire d’abeille et floral

Bouche : Bouche volumineuse aux arômes de citron, poire, cire d’abeille

Finale : Dense, complexe et très long en bouche

Degré d’alcool : 13 %

Température de service : 14 °C

Accord : Poisson en sauce, viandes blanche épicée, fromages affinés 

Rencontre avec le Vigneron

Famille Négrel Propriétaires

Le domaine se situe au pied de la montagne Sainte Victoire, dans un écrin exceptionnel à proximité d’Aix-en-Provence. Le site a mainte fois inspiré le célèbre peintre Paul Cézanne. Pour la petite histoire, Mas de Cadenet signifie en provençal « Domaine planté de Cade » (genévrier autochtone)… L’histoire du Mas de Cadenet remonte à 1813, date à laquelle la famille Négrel entre en sa possession, faisant d’elle l’une des plus anciennes familles vigneronnes de Provence. Aujourd’hui, Guy Négrel conduit le domaine aidé de ses enfants Maud & Matthieu Négrel, septième génération.

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