IGP Méditerranée
Château Vignelaure 2019
75cl

25.00

Un vin blanc gastronomique!

Les commandes sont limitées à 6 cartons (de 6 bouteilles) par envoi.

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Description

Cépages : 40% Roussanne , 30% Sauvignon Blanc, 30% Viognier

Robe : Brillante jaune or

Nez : Fais, intense et floral (genêt, acacia)

Bouche : Une bouche complexe, parfaitement équilibrée avec beaucoup de gras et une élégante fraîcheur. Notes intenses de crème pâtissière, de vanille, d’abricot, de pêche de vigne et de miel.

Finale : Belle longueur en bouche 

Degré d’alcool : 13,5%

Température de service: 12-14°C

Accord : Sur viande blanche crémée ou rôtie, duo de rouget sauce aux agrumes, turbot au safran, fromage de chèvre.

Rencontre avec le Vigneron

Château Vignelaure | Mette et Bengt Sundstrom, propriétaires; Philippe Bru, vigneron
Le Château Vignelaure a été construit à la fin des années 60, sous la supervision de Monsieur Georges Brunet. Fin 2007, le couple scandinave Mette et Bengt Sundstrom est tombé amoureux du domaine et l’a acheté. Un vaste programme de restructuration a suivi, en commençant par la plantation de raisins blancs et la conversion biologique du vignoble, puis la rénovation de la cave avec des cuves en acier inoxydable afin d’optimiser la sélection de raisins et la vinification. Le vignoble propose 3 cuvées différentes : Château, Source et Page, toutes en vin rouge, vin blanc et vin rosé.

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