AOP Cassis
Clos d’Albizzi 2023
75cl

Description

Cépages : 40% Clairette, 30% Marsanne and 30% Ugni Blanc

Robe : Clair et brillant 

Nez: Subtil, fenouil, coing avec une jolie minéralité

Bouche : Ample et ronde avec des touches de miel et d’iode

Finale : Belle minéralité, discrète acidité

Degré d’alcool : 13%

Température de service : 9-12 °C

Accord : Un poisson, des coquillages, une viande blanche ou un fromage de chèvre