AOP Luberon
Château Fontvert – Cuvée Soulèu E Terraire 2021
75cl

Rencontre avec le Vigneron

Château Fontvert | Fabrice Monod, propriétaire; Yoann Malandain, vigneron
Le Domaine de Fontvert a été construit dans la seconde moitié du XVIIème siècle par une famille huguenote. Pendant plus de trois siècles, le domaine a été soigneusement entretenu par les générations successives de la même famille. Au milieu du siècle dernier, il a été acheté par le maire de Lourmarin, le Dr. Olivier Monod. En 1999, il le transmet à son fils Jérôme petits-fils Fabrice, Guillaume et Donatien. Depuis l’an 2000, le Château Fontvert a acquis une maison de cuve moderne, une cave souterraine et un hangar d’emballage et de consignation, garantissant l’authenticité et l’excellence des différents millésimes.